Cara membuat dan Resep Kue Bolu Kukus Mekar

4 Resep Kue Kukus yang Pas untuk Segala Macam Acara

Resep Kue Kukus – Sesuai dengan namanya, kue kukus adalah kue yang diolah dengan cara dikukus. Bagaimana rasanya? Dalam aneka resepnya, kue andalan keluarga ini dibuat dengan bumbu-bumbu pilihan, sehingga terciptalah kue kukus lembut, enak, dan bikin ketagihan.

Resep kue kukus ala home made sampai yang mewah bisa dihadirkan untuk semua jenis acara. Mengapa? Kue kukus punya desain ukuran dan penyajian yang beragam sekaligus menarik. Dari segi rasa, kue kukus juga tak kalah dengan cake lainnya.

Sudahkah Anda mencicipi kue lumpur? Kue ini bertekstur lembut sama halnya dengan kue kukus. Bahkan, kue lumpur surga dan kue lumpur lapindo punya tekstur ekstra lembut dan rasa yang mantap. Penasaran? Segeralah, coba resep kue lumpur yang simple dibuat.

Aneka resep andalan untuk membuat kue kukus sesuai ekspektasi sudah tersedia. cara pembuatannya cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Karena kemudahan tersebut, Anda bisa mencobanya di rumah setiap saat ingin menikmati kue ini.

Resep Kue Brownies Kukus

Cara membuat dan Resep Kue Brownies Kukus

Hmm.. Yummy..! Pasti komentar itu yang muncul di benak Anda saat mendengar kata “brownies.” Kue cokelat manis ini ternyata bisa dibuat dengan cara dikukus. Meski beda pengolahan, tapi rasa tetap lezat. Tak percaya? Simak resep kue kukus spesial ini.

Bahan-Bahan :

  • 150 gram gula pasir
  • 85 gram tepung terigu
  • 30 gram coklat bubuk
  • 75 gram dcc (coklat blok)
  • 50 ml skm coklat atau 2 sachet skm coklat
  • 120 gram mentega
  • 4 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdt sp
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

  1. Langkah pertama dalam resep kue brownies serba kukus adalah mengukus dcc atau coklat blok dan mentega.
  2. Mixer telur, gula, dan sp kurang lebih selama 15-20 menit sampai putih berbuih. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, serta baking powder. Campur adonan tersebut dengan mixer berkecepatan rendah sampai tercampur rata. Sesekali baliklah adonan dengan spatula agar tidak ada adonan yang menggumpal di bawah.
  3. Selanjutnya, panaskan panci pengukus.
  4. Setelah alat pengukus siap, tuangkan adonan kue ke dalam loyang hingga ½ bagian. Sisihkan yang sebagian lainnya. Kukuslah adonan sampai 10 menit.
  5. Ambil sisa adonan tadi dan campurkan dengan skm. Aduk sampai benar-benar rata.
  6. Setelah 10 menit berlalu, bukalah kukusan dan masukkan adonan sisa yang sudah dicampur skm. Ratakan adonan sisa tersebut agar merata di permukaan kue brownies. Tutup kembali panci pengukus dan tunggu selama kurang lebih 30 menit.
  7. Setelah matang, angkat loyang dan diamkan beberapa saat sampai agak dingin. Potong-potonglah brownies tersebut sesuai selera dan sajikan secara menarik. Anda bisa menambahkan keju parut ataupun messes sebagai topping-nya.

Mungkin Anda Juga Suka: Resep Kue Lapis!

Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Cara membuat dan Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Pasti Anda sudah familiar dengan kue bolu kukus. Aneka resep untuk membuat kue bolu basah kukus yang mekar bisa diterapkan. Rasanya yang enak dan lembut serta tampilannya yang mekar cantik, cocok untuk sajian beragam acara. Inilah resepnya untuk Anda.

Bahan-Bahan :

  • 500 gram tepung terigu
  • 400 gram gula pasir
  • 450 ml minuman bersoda tawar
  • 4 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm pasta vanila
  • 3 sdt pasta cokelat
  • 2 sdt emulsifier
  • 20 cup kertas bolu

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar:

  1. Cara pertama bikin kue bolu kukus mekar adalah mengayak tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
  2. Masukkan gula pasir, telur, serta emulsifier ke dalam wadah. Kocoklah dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
  3. Turunkan kecepatan mixer dan tambahkan tepung terigu beserta baking powder yang sudah diayak ke dalam wadah secara bergantian dengan minuman soda tawar sedikit demi sedikit. Lakukan seperti itu sambil terus dicampur dengan mixer.
  4. Ambillah 100 gram adonan kue dan masukkan pada wadah yang lain. Tambahkan pasta coklat.
  5. Tambahkan pasta vanila di adonan yang satu lagi.
  6. Siapkan cetakan kue dan lapisi dengan kertas kue untuk bolu kukus.
  7. Tuangkan adonan vanila ke dalam cetakan, lalu tambahkan sedikit adonan coklat. Kukuslah adonan tersebut selama 20 menit sampai mengembang.
  8. Setelah matang dan mekar mengembang, angkat dan diamkan kue selama 5 menit. Setelah agak dingin, sajikan kue bolu kukus vanila coklat ini secara menarik. Anda bisa melihat resep kue bolu yang dikukus secara jelas beserta gambarnya agar lebih memahami langkah pembuatannya.

Mungkin Anda Juga Suka: Resep Kue Mangkok!

Resep Roti Kukus Santan

Cara Membuat dan Resep Roti Kukus Santan

Penambahan santan pada racikan kue menjadikan rasanya lebih gurih. Anda bisa membuat kue kukus santan berbintik yang gurih dengan tampilan unik dan lucu. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Pahami resep kue kukus santan berikut.

Bahan-Bahan :

  • 500 gram terigu
  • 400 gram gula pasir
  • 150 gram coklat messes
  • 6 butir telur
  • 1 sdt tbm
  • 200 ml santan kental dari ½ buah kelapa
  • 200 ml air soda manis
  • ½ sdt vanili

Cara Membuat Roti Kukus Santan:

  1. Pertama, campurkan gula, telur, dan tbm. Aduk sampai merata menggunakan mixer ataupun secara manual sesuai dengan resep membuat kue kukus tanpa alat mixer.
  2. Turunkan kecepatan mixer apabila Anda menggunakannya. Jika tidak, abaikan langkah ini.
  3. Selanjutnya, tambahkan soda manis, tepung terigu, serta santan kental. Campur sampai benar-benar merata.
  4. Masukkan messes ke dalam adonan yang sudah rata tersebut dan aduklah menggunakan spatula.
  5. Masukkan adonan kue yang sudah rata tersebut ke dalam cetakan roti kukus yang sudah dilapisi paper cup sampai cetakannya penuh.
  6. Panaskan panci pengukus hingga airnya mendidih. Masukkan adonan yang ada dalam cetakan tersebut ke dalam panci pengukus dan tutup menggunakan penutup panci yang dilapisi kain agar uapnya tidak menetes pada kue. Kukuslah adonan roti sampai matang. Perlu diingat, jangan buka kukusan pada 10 menit pertama agar adonan mengembang sempurna.

Mungkin Anda Juga Suka: Resep Kue Bolu!

Resep Kue Kukus Tepung Beras

Cara Membuat dan Resep Kue Kukus Tepung Beras

Banyak sekali resep kue kukus yang bisa Anda praktikkan. Kue kukus tepung beras adalah salah satu varian kue basah lezat yang bisa dinikmati. Cara membuat roti ini cukup mudah. berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan beserta langkah praktis pembuatannya.

Bahan-Bahan :

  • 2 ons tepung beras
  • 240 gram gula pasir
  • 200 ml minyak
  • 6 butir telur
  • 1 sdt garam
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Kue Kukus Tepung Beras:

  1. Mixer gula dengan putih telur dan garam dengan kecepatan tinggi sampai berbuih putih dan mengembang.
  2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduklah sampai rata dengan mixer.
  3. Berikutnya, masukkan minyak dan ratakan dengan spatula.
  4. Tuanglah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
  5. Kukuslah adonan di panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 30 menit.
  6. Setelah matang sempurna, angkat dan diamkan sebentar, lalu sajikan selagi masih hangat.

Demikianlah resep membuat kue kukus beraneka varian, mulai dari brownies, bolu kukus, roti kukus, sampai roti kukus tepung beras. Aneka resep kue kukus tersebut tergolong simple untuk dipraktikkan di rumah seperti kue putu ayu. Kue ala home made tetaplah nikmat.

Kue basah sudah mengalami inovasi resep. Banyak resep kue basah yang enak dan lembut di lidah. Anda bisa mencoba membuat beragam kue basah dari yang sederhana hingga yang istimewa. Ayo, pilih dan coba buat kue favorit Anda!

Leave a Reply