cara membuat dan Resep Kue Sus Kering

4 Resep Kue Sus, Nikmati Sensasi Garing di Luar Lembut di Dalam!

Resep Kue Sus – Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam bentuk kering. Kue sus basah sudah hadir dengan variasi rasa.

Sus kering ataupun basah, keduanya tersedia dalam kualitas rasa spesial dengan sensasi garing di luar dan lembut di dalam. Kue sus kering dan basah, keduanya punya rasa gurih yang pas. Untuk kue sus kering dan basah isi, punya paduan pas antara rasa gurih beserta isinya yang manis.

Cita rasa dan tekstur kue berkualitas tentu menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Resep kue kering lainnya juga menyajikan bahan unggulan dengan proses simple, tapi variatif. Ayo, rasakan sensasi kue lain dengan mempelajari aneka resepnya!

Seperti kue kering lainnya, kue sus kering juga mudah dibuat bahkan sampai pada proses cetaknya. Bentuk unik bisa diperoleh dengan model cetakan yang beragam. Tak hanya kue sus kering saja, kue basahnya juga tersedia dalam ukuran sedang sampai mini.

Resep Kue Sus Kering

cara membuat dan Resep Kue Sus Kering

Kue sus kering adalah salah satu varian kue yang bisa dinikmati untuk camilan. Rasa gurih asinnya yang pas dan kerenyahan kuenya, menjadikan kue sus banyak dicari orang. Inilah resep kue sus kering original dengan cita rasa pas.

Bahan-Bahan :

  • 100 gram mentega
  • 120 gram keju parut
  • 125 gram tepung
  • 1 sdt baking powder
  • 3 butir telur
  • 250 ml air

Cara Membuat Kue Sus Kering:

  1. Langkah pertama, tuangkan air pada panci dan masukkan mentega ke dalamnya. tunggulah sampai mentega mencair dan airnya mendidih. Setelah mendidih, matikan apinya.
  2. Masukkan tepung terigu dan nyalakan api volume kecil. Aduk tepung terigu bersama campuran mentega dan air tadi sampai adonan kalis.
  3. Selanjutnya, angkat lalu pindahkan ke dalam wadah. Biarkan sampai adonan menjadi hangat.
  4. Setelah adonan agak hangat, campurkan telur, keju parut, dan baking powder ke dalamnya. Mixer adonan tersebut sampai merata.
  5. Cetak adonan menggunakan spluit dan letakkan pada loyang, kemudian panggang di oven yang sudah dipanaskan beberapa saat. Pangganglah sampai matang (buih di permukaan kue benar-benar hilang). Untuk menghasilkan kue sus kering renyah, ada tips dalam membuat kuenya, yaitu memanggangnya selama kurang lebih 1 jam, yaitu 20 menit di rak bawah dan 40 menit di rak atas.
  6. Setelah matang, diamkan kue sus beberapa saat agar lebih mengeras dan sajikan di toples. Kue sus kering siap dinikmati setiap saat.

Resep Kue Sus Basah Isi Vla

Cara membuat dan Resep Kue Sus Basah Isi Vla

Kue susu masa kini tak hanya disajikan dalam bentuk kering, namun juga basah. Tersedianya sus basah isi vla lembut merupakan solusi bagi setiap orang dari segala macam usia untuk menikmati kue sus. Bagaimana langkah pembuatannya? Perhatikan resep kue sus berikut ini.

Bahan-Bahan :

  • 125 gram margarin atau mentega
  • 125 gram tepung terigu
  • 300 ml susu putih atau coklat cair
  • 75 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm mentega
  • Kuning telur dari 2 butir telur
  • ¼ sdt garam untuk vla
  • ½ sdt garam halus untuk kue
  • ¼ sdt baking powder
  • ¼ sdt pasta vanili atau 4 sdt vanili bubuk
  • 250 ml air

Cara Membuat Kue Sus Basah Isi Vla:

  1. Berdasarkan resep memasak kue sus basah, langkah pertama adalah membuat isi berupa vla vanila atau coklat sesuai selera. Pertama, larutkan tepung maizena, tepung terigu, garam, gula, dan susu cair. Aduklah hingga rata.
  2. Masaklah campuran tersebut sampai mendidih, kemudian mengental dan matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Selagi masih panas, tambahkan vanili, mentega, dan kuning telur. Aduklah sampai adonan vla rata, kemudian dinginkan.
  4. Setelah vla siap digunakan, Anda harus membuat kue susnya. Pertama, tuangkan air pada panci dan tambahkan mentega ke dalamnya. Rebus sampai mendidih.
  5. Masukkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk hingga membentuk adonan yang rata, kental, dan tidak lengket atau kalis. Angkatlah, kemudian diamkan.
  6. Setelah adonan menjadi hangat, masukkan baking powder dan telur sambil diaduk sampai tercampur rata.
  7. Tuang adonan sus ke dalam plastik segitiga yang bagian ujungnya sudah diisi dengan spluit bintang. Setelah itu, beri lubang kecil pada ujung plastik. Semprotkan adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin.
  8. Panggang adonan tersebut ke oven yang bersuhu 200 derajat Celcius sampai kue mengembang, matang, serta berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
  9. Langkah terakhir dari resep ini adalah membelah bagian tengah kue sus, kemudian isi dengan vla coklat atau vanila. Rapatkan kembali agar kue tetap cantik dan siap dihidangkan selagi hangat untuk menemani hari-hari Anda.

Resep Kue Sus Isi Vla

Cara membuat dan Resep Kue Sus Isi Vla

Resep kue sus yang berisi vla termasuk makanan yang enak dan beraroma sedap. Sensasi sajian kue basah ini bisa dibuat dengan aneka kreasi. Berdasarkan cara membuat, kue ini terbagi 2, yaitu kue sus kukus dan oven. Berikut ini resep lengkapnya.

Bahan-Bahan :

  • 200 ml air
  • 125 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 500 ml susu cair (rasa sesuai selera)
  • 75 gram gula pasir untuk vla
  • 4 butir telur
  • Kuning telur dari 2 butir telur
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Sus Isi Vla:

  1. Pertama, buatlah adonan vla dari bahan yang sudah tersedia. sebagai tahap awalnya, cairkan tepung maizena ke dalam larutan susu. Campurkan hingga rata.
  2. Kocoklah kuning telur sampai rata dan tambahkan vanili. Setelah itu, tuanglah campuran telur dan vanili ke dalam adonan tepung dan susu. Aduk sampai rata.
  3. Masaklah adonan tersebut sampai matang dan mengental. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya, Anda harus membuat kue sus basahnya. Tahap pertama, masaklah air dengan mentega, garam, dan gula sampai mendidih. Masukkan tepung terigu ke dalamnya, lalu aduklah sampai merata dan tidak lengket lagi. Angkat dan dinginkan adonan tersebut ke dalam mangkok.
  5. Setelah adonan dingin, masukkanlah telur sambil dikocok sampai merata.
  6. Masukkan adonan tersebut ke dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spluit wilton nomor 22 atau 1M untuk ukuran sus yang lebih besar. Semprotkan pada loyang yang sebelumnya diolesi margarin atau mentega dan tepung.
  7. Jika sudah selesai, panggang dalam suhu 200 derajat Celcius atau kukus adonan yang sudah terbentuk tadi. Tunggulah sampai permukaan kering dan berwarna kecoklatan.
  8. Setelah matang, angkat dan diamkan beberapa saat agar menjadi hangat. Belahlah bagian tengah kue dan isilah dengan vla vanila atau coklat sesuai yang sudah dibuat tadi. Sajikan selagi hangat untuk menemani santai bersama orang-orang terkasih.

Resep Kue Sus Kering Isi Coklat

Cara membuat dan Resep Kue Sus Kering Isi Coklat

Kini, ada inovasi baru kue sus kering. Resep sus kering rasa coklat sudah hadir dan siap Anda coba. Cara pembuatannya cukup simple, karena tidak jauh berbeda dengan sus kering pada umumnya. Secara lengkap, inilah panduan membuat sus kering coklat enak dan renyah.

Bahan-Bahan :

  • 125 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega atau margarin
  • 150 gram dark coklat bubuk
  • 20 gram keju parut
  • 3 butir telur
  • 20 ml susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • 250 ml air

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat:

  1. Tahap pertama, tuangkan air ke dalam panci dan masukkan mentega atau margarin ke dalamnya. rebuslah sampai mentega atau margarin mencair dan air mendidih. Setelah itu, matikan apinya.
  2. Masukkan tepung terigu dan nyalakan api dalam volume kecil. aduklah tepung perlahan sampai terbentuk adonan kalis. Setelah jadi, matikan api dan angkat adonan. Diamkan adonan sampai hangat.
  3. Jika sudah hangat, masukkan baking powder. Campurkan sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah. Setelah tercampur, matikan mixer dan tambahkan telur ke dalam adonan. Nyalakan mixer kembali dan campurlah telur dengan adonan sampai benar-benar merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spluit bintang dengan ukuran sesuai selera. Semprotkan adonan perlahan ke dalam loyang. Panggang dengan oven sampai matang, yaitu berwarna kecoklatan.
  5. Selain memanggangnya, Anda bisa membuat kue sus kering goreng sesuai resep. Caranya dengan membuat adonan menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera, kemudian menggorengnya.
  6. Untuk membuat isinya, lelehkan coklat ke dalam susu cair, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.
  7. Apabila sus sudah matang dan sudah mengeras, semprotkan coklat dari plastik segitiga ke dalam sus. Biarkan sampai mengering sendiri. Kue sus kering coklat pun siap dinikmati.

Demikianlah aneka inovasi resep kue sus kering dan basah. Kue sus keringnya bisa berisi dan tidak, sedangkan kue sus basah bisa diisi vla rasa vanila dan coklat. Variasi hidangan kue sus tersebut merupakan peluang bagi Anda untuk menikmati kue yang sesuai keinginan.

Layaknya kue sus, baik kue kering atau kue basah sudah hadir dengan inovasi resepnya. Sebagai salah satu kue kering, resep kue bawang tak kalah berinovasi, karena tersedia kue bawang enak dan crispy aneka rasa. Dengan ini, bertambahlah variasi camilan untuk Anda.

Leave a Reply